Recettes culinaires du Cap-Vert

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Chèvre avec igname

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
500 grs d'igname 2 tomates moyennes 600 grs de chèvre 1 gros oignon 3 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc 1 ... Voir plus »

Caldo de Camarão

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
500 grs d'igname 2 tomates moyennes 600 grs de chèvre 1 gros oignon 3 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc 1 ... Voir plus »

Poisson séché rôti

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
400 g de poisson séché Jus de 1 citron Huile d'olive q.s. Chilli Piripiri (facultatif) ... Voir plus »

Gâteau à la banane

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
200 gr de margarine 200 gr de sucre 1 dl de lait 4 œufs 250 gr de farine 1 pincée de sel 2 cuillè ... Voir plus »

Tarte au citron simple

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
250 g de farine de blé; 1 oeuf 100 g de beurre; 200 g de sucre, ½ (de café) de sel (même juste une pincée ... Voir plus »

Manioc frit au Cap-Vert

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
Manioc Sel q.s. Huile de friture ... Voir plus »

Sauce au manioc

: Recettes culinaires de: Sauces
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
2 gros manioc 1 kg de viande (au choix, généralement de l'agneau) 4 bananes vertes 2 pommes de terre 1 tomat ... Voir plus »

Gigoti (xerém)

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
1 kg de porc 1 chou 400 g de manioc 1 feuille de laurier 2 oignons émincés 2 cuillères à soupe de sai ... Voir plus »

Confiture de papaye

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
1/2 kg de papaye 200 g de sucre (si vous n'aimez pas que ce soit trop sucré) 2 verres d'eau 1/2 citron ... Voir plus »

Cachupa de poisson

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
750 grs de thon 750 grs d'empereur 1,5 dl de haricots 0,5 litre de maïs 2,5 dl de haricots rouges 3 gousses d'ail 2 gros oi ... Voir plus »

Pastel avec diable à l'intérieur

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
PÂTES: 500 g de patates douces 500 g de farine de maïs REMPLISSAGE: 250 g de thon frais ou confit 1 tom ... Voir plus »

Pouding au fromage

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: Cabo Verde
500 gr de sucre 2 dl d'eau 30 gr de margarine 80 gr de fromage type Serra 15 gr de farine sans levain 15 ... Voir plus »